食べることは生きること『あたらしいおかき』

【食べることは生きること】
キョーエイ北島店より

在宅（兼業介護）で看取った
ほぼ歯が無くて少食なのに
おやつは大好きだった
今は亡き母と一緒に食べたかった

あの頃、この「おかき」があったなら
そんな「おかき」です

青木光悦堂さん『あたらしいおかき』

一般的なおかきの約1/10の固さで
ほぼ歯が無くても食べられるので
さらに介護食感、少なめなので
自分で、手でもって、食べたくなる

食べることは生きること
「食べたい」キモチのきっかけに